22.11.2024

Gault Millau - "Koch des Monats November 2024"

Benedikt Voss ist «Koch des Monats», ausgezeichnet von GaultMillau. Kräuter Hotel Edelweiss .

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17.03.2023

Gault Millau - «Kräuter sind Hauptdarsteller, kein Dekor»

4-Handsdinner -Chefs vom Kräuterhotel und vom Rechberg 1837 vereinen Natur- und Gourmetküche virtuos.

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28.01.2025

The Important Stuff - Regina Montium (Benedikt Voss) - Rigi Kaltbad

The Important Stuff - Restaurantkritik

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03.10.2024

Hybrid-Food: Bunte Fusion auf dem Teller

«Seit Jahren entwickeln wir intuitiv Hybrid-Kreationen, ohne den Begriff Hybrid-Food zu kennen.»

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29.04.2023

«SRF bi de Lüt – Landfrauenküche Spezial»: Gourmet-Edition

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