Ein Kochkurs über das erste Grün des Jahres, über Kräuter, die mehr können als man denkt, über Technik, die Geschmack sichtbar macht.
Bärlauch und die ersten Kräuter des Jahres bringen eine besondere Frische in die Küche. Im Kurs arbeiten wir mit jungen Blättern und aromatischen Trieben und zeigen, wie daraus klare, feine Zubereitungen entstehen. Wir riechen, schmecken und verarbeiten die Kräuter so, dass ihre Eleganz und Saisonkraft sichtbar werden. Ein Kurs für alle, die die frühen Aromen des Frühlings bewusst erleben möchten.
Stornobedingungen
bis 2 Wochen vor Kursbeginn: 50 % Rückerstattung
bis 1 Woche vor Kursbeginn: 25 % Rückerstattung
ab 1 Woche vor Kursbeginn: keine Rückerstattung
